Auf dem Apfelhof  oder besser auf der Streuobstwiese der Familie Baars spielt die Ökologie eine große Rolle. 230 Obstbäume bestehend aus 80 verschiedenen alten Apfelsorten wurden hier seit dem Jahr 2009 angepflanzt. Die insgesamt 5ha große Fläche ist ein einzigartiges Biotop und bietet Kleintieren, Vögeln und Insekten beste Lebensbedingungen.Wertvolle Produkte entstehen hier, die allesamt biologisch zertifiziert sind.Das Ehepaar Baars empfing uns bei strahlendem  Sonnenschein vor der 2015 erbauten Apfelscheune. Für uns 20 Landfrauen ging es direkt zu einer hübsch dekorierten Kaffeetafel  auf die Streuobstwiese.  Die unterschiedlichen Apfelkuchen schmeckten allesamt lecker und dazu gab es interessante Informationen und Geschmacksproben der unterschiedlichsten Apfelsorten. Beim anschließenden kurzen Spaziergang auf die Streuobstwiese gab es allerlei wissenswertes direkt am Baum. Fazit: Ein wunderbarer, entspannter und informativer Besuch bei Familie Baars.