„Jetzt geht`s an Eingemachte!“

In der Frühstücksversammlung des OV Rethem drehte sich alles um das Haltbarmachen von Obst und Gemüse. Heike Dittmers von der LWK beleuchtete das Thema von allen Seiten. Über Gründe für das Einkochen, Konservierungsmethoden, „Pannenhilfen“ bei der Durchführung ging es bis hin zum Beachten von Nachhaltigkeit bei der Zubereitung der Köstlichkeiten. 59 Landfrauen hörten interessiert und fröhlich zu und konnten mit Rezeptvorschlägen motiviert nach Hause gehen.

„Lohnt sich das?“ fragt der Kopf. „Nein“, sagt das Herz, aber es tut gut.