Am 15.Oktober 2024 trafen sich 28 Landfrauen in der herbstlich dekorierten Bommelser Kaffeestuv, um einen Vortrag von Heike Dittmer zu hören.   Frau Dittmer hatte sich für das Thema Relish, Chutney & Co vorbereitet. Sie versorgte die Zuhörerinnen in ihrem dynamischen Vortrag mit Konservierungsmethoden und interessanten Rezeptideen. Nach dem Vortrag ging es ans Probieren. Von Kürbis-Kokoskonfitüre, Zwetschenmus mit Schokolade, Quittengelée über Gemüsebrühe, Apfel-Chutney, Zucchini-Chutney, Tomaten-Chutney, Tomaten-Paprika-Relish bis Quittenrelish, war für jeden Geschmack etwas dabei. Zur Abrundung der Veranstaltung, gab es die Rezepte von Frau Dittmer an die Hand.

Ja, und Napoleon? Seine Soldaten mussten ernährt werden, deswegen setzte er ein Preisgeld aus, um ein Verfahren zur Konservierung von Lebensmitteln zu finden. 1810 wurde die  Konservendose patentiert.